亲膜磨浆——日本风格
你是否想过在家里享受一碗新鲜的豆浆?今天我们将介绍一种独特的方式——亲膜磨浆。这种方式源自日本,让你在制作豆浆的同时也有一种令人放松的体验。
准备工作
首先,你需要准备以下材料和设备:
黄豆 1 杯
水 6 杯
刨刀一把
搅拌机
豆浆袋
确保豆浆袋是干净的,并将它浸泡在水中,以确保它足够柔软。
步骤一:亲膜上边一面膜下边
将刨刀放在黄豆的一端,以45度角沿着豆子刮下去,一面亲着黄豆一面膜下边。将这过程重复几次,直至你覆盖了所有黄豆。
步骤二:亲膜下边一面膜上边
将黄豆放入搅拌机中,然后添加大约4杯水。开始混合过程,直到豆子被完全打碎。接着添加剩下的2杯水,继续混合3分钟。
步骤三:过滤
将混合物倒入豆浆袋中,一面膜下边一面膜上边。将它提起,让豆浆滴入容器中。多次挤压,直到没有多余的液体。
步骤四:烧开
将豆浆倒入锅中,用中火加热至煮沸。一旦开始沸腾,离火并搅拌几分钟,使豆浆变得更加光滑。
现在,你已经可以享受到自制的豆浆了!
亲膜磨浆——韩国风格
韩国的亲膜磨浆习惯有些不同。我们将给你展示一个新的方法,使用同样的材料,来磨出新鲜的豆浆。
准备工作
和日本风格一样,你需要准备以下材料和设备:
黄豆 1 杯
水 6 杯
刨刀一把
搅拌机
豆浆袋
步骤一:亲膜上边一面膜免费的
将刨刀放在黄豆的一端,以45度角沿着豆子刮下去。每次刮2-3次,一面亲一面膜。将这个过程重复几次,直到你完成了所有黄豆。
步骤二:煮沸
将黄豆放入锅中,加6杯水。用中火加热,并不断搅拌,直到豆子变得软化并煮沸。
步骤三: 搅拌
将煮沸的豆子倒进搅拌机中,并添加大约4杯的水。开始搅拌,直到豆子被完全打碎。接着添加剩下的2杯水,继续搅拌2-3分钟。
步骤四:过滤
将混合物倒入豆浆袋中,将豆浆袋挤压直到没有多余的液体。
现在,你已经准备好享受新鲜的、自制的豆浆。这种亲膜磨浆的方法可能需要更多的时间和精力,但是它能给你一种前所未有的食物体验。