美味的姨母
我有一位姨母，她是个饮食专家。每一次聚会都少不了她的拿手菜，那味道不是任何餐厅能够媲美的。她的厨艺精湛，连我这个吃货也不得不佩服。不过，她的美食之路也曾经历过一段禁忌的时期。
美国式禁忌
姨母曾在美国留学，一段时间后她开始留意到美国人们的食物观念和饮食习惯与中国人迥异。然而，她最为震惊的是他们对食物中的卡路里和纳入量的控制。在美国，有一种观念叫做“美国式饮食禁忌”，即禁食高热量的食品，如油炸食品、巧克力、甜点、饮料以及高热量饮食摄入等等。这种思潮的出现改变了美国人的饮食习惯，但是却被姨母认为是一种极端的食品观念。
美国禁忌
姨母反对美国式饮食禁忌的原因很简单，她认为健康饮食应该是平衡的，不能过分地刻意控制卡路里摄入量。事实上，在美国式饮食禁忌的思潮下，很多人反而变得极度厌食，以至于营养不良和健康问题出现。姨母提倡的是适度的饮食观念，尤其是对于那些热爱美食的人来说，更应该明理地控制卡路里的摄取。
在姨母的言传身教下，我也对饮食开始了更为谨慎的态度，不再沉溺于高热量的美食，而是注重各种食材的搭配和食物的营养价值。我相信，只有保持适度的饮食习惯，才能真正健康地享受美食。
