美味的姨母
小时候，每当我听到姨妈要来我家做饭，我就会兴奋不已。因为她总是能做出让人垂涎欲滴的菜肴，无论是清蒸鱼、红烧肉还是糖醋排骨，每一道菜都是那么的美味。
我还记得有次姨妈特意为我炸了一锅炸鸡，每一个鸡块都是那么的酥脆香口，每咬一口都会让人陶醉。从那以后，我就深深地迷上了炸鸡的味道，无论是在外面的快餐店还是在家里自己动手做，都无法与姨妈做的那一份相比。
不过，姨妈的厨艺并不仅限于中国菜，她还会做出许多西式美食，比如她的波士顿烤豆、美式蒸馏咖啡和那充满南方味道的烤肉风味烤鸡。每一次尝到姨妈的美食，都让我觉得自己仿佛身处美国的美食之都。
美国式禁忌
随着时间的推移，我开始发现，在美国的一些饮食文化中，存在着一些中国人难以接受的禁忌。举个例子，最近在阅读一本美国食品文化的书籍时，我发现竟然存在着用花生酱来搭配青瓜的做法。
这对于我这个中国人来说，简直是无法接受的事情。在我的理念中，花生酱和青瓜这两件事情应该是毫不相关的食品，强行搭配在一起不仅口感奇怪，还可能会让人产生不适的感觉。
除了花生酱和青瓜这个奇怪组合之外，还有许多其他在美国餐桌上经常出现的食品搭配，对于我这个中国人来说，也是难以接受的。但是在美国人的眼中，这些所谓的禁忌可能并不存在。
美国禁忌
不过，与此同时，对于在美国生活的中国人来说，还存在着许多在美国餐桌上看起来很普通的食品，实际上却是我们无法接受的禁忌。
比如，在美国很常见的食用方式之一，就是将苹果洗干净后直接生吃。而在中国人的眼中，这种完全不加处理的吃法简直就是毒害人民。因为在中国，生食的食品对于人体的健康有着很大的危害，容易导致感染各种病毒和细菌。
还有一种在美国很受欢迎的吃法，就是在三明治里添加生菜和番茄。在中国人的眼中，这种食品搭配简直就是毫无卫生可言的。这是因为对于我们来说，只有经过加工烹饪后的食品才是安全的，生食的蔬菜则是非常不卫生的。
因此，在我们的眼中，这些所谓的美国禁忌，实际上也可能是我们自己的文化禁忌。
